随着人们生活水平的不断提高，健康饮食的价值也日益受到关注。然而，仍有一些人认为晚上吃小米粥会导致肥胖问题。那么，晚上吃小米粥是否会让我们变胖呢？

　　小米是一种营养丰富、消化良好的粗粮食物，其含有高纤维、低热量和多种维生素、矿物质等营养元素，被视为非常健康的食品。而且，小米可以缓慢地释放能量，使我们感到饱腹，从而减少食欲和进食量。此外，小米还能促进肠道蠕动，有助于消化和排便，帮助维护肠道健康。

　　在晚餐后食用一碗小米粥并不会让你变胖，而是有益处的。相反，晚上吃小米粥还能帮助我们保持饱腹感，减少夜宵的食欲。夜宵是导致肥胖和健康问题的主要原因之一，因为在晚上我们的新陈代谢率下降，身体更容易将食物储存为脂肪。

　　当然，如果你在晚餐时过量的摄入了高热量的食物，如油炸食品、糖果、饮料等，那么即使你晚上只吃一碗小米粥，你也会发胖。因此，关键还是要控制每餐的摄入量，并选择合适的食物。

　　总之，晚上吃小米粥是健康的选择，它不仅提供丰富的营养，同时也能够控制食欲和保持饱腹感。与此同时，我们还应该注意控制每餐的饮食摄入，避免过度饮食以及摄入过多的高热量食物。