高血压是老年人的常见慢性疾病之一，如果控制不好，会对身体造成很大的危害。饮食是高血压患者控制病情的重要因素之一，以下是关于高血压老人饮食的一些建议。

　　1.减少钠盐的摄入

　　钠盐是引起高血压的一个重要因素，因此老年人应该尽量减少钠盐的摄入。具体来讲，老年人每天应该控制在6克以下的钠摄入量。能够减少盐的食物包括：新鲜的蔬菜、水果、全麦面包、豆类等。

　　2.控制总热量和脂肪的摄入

　　控制总热量的摄入总量是减轻体重的关键措施之一。如果老年人超重或肥胖，应该控制总热量的摄入，以达到控制血压的目的。同时，应该减少饱和脂肪的摄入，不吃炸的食物和油炸食品。

　　3.遵循多吃蔬菜和水果、少吃肉类的原则

　　蔬菜和水果含有更多的维生素和矿物质，是保持身体健康的必需品。而肉类等食品太过油腻，容易导致高血压。因此老年人应该在饮食中多吃蔬菜和水果，以此来达到控制高血压的目的。

　　4.适量的饮酒

　　过量的饮酒，不仅会导致高血压的发生，同时也会增加其他疾病的风险，比如说心脏疾病、中风等。因此，老年人应该控制饮酒的量，尤其是高度酒。

　　5.坚持三餐定时定量

　　老年人的饮食习惯非常重要，因此要保证规律的三餐，定时定量的饮食。避免过度饥饿或过度饱餐，以防引起血压升高。

　　总之，高血压是老年人的常见病，饮食对于高血压患者的控制非常重要。老年人应该遵循上述几点原则，控制饮食，保证身体健康和稳定的血压水平。