脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，其特征是肝脏内积聚过多的脂肪。脂肪肝可以是轻度的，并不会引起重大的健康问题，但是如果不加控制，脂肪肝可能会发展成肝炎、肝硬化等疾病。饮食是控制脂肪肝的关键，下面我将介绍一些脂肪肝饮食调理的方法。

　　1.控制热量摄入

　　脂肪肝患者需要注意减少热量摄入，从而降低体重和脂肪含量。建议选择脂肪含量较低的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等。

　　2.避免高脂肪食物

　　脂肪肝患者要避免摄入过多的高脂肪食物，特别是含有饱和脂肪的食物。这些食物包括红肉、黄油、奶酪等。建议选择低脂肪的蛋白质来源，如鱼类、鸡肉、低脂牛奶等。

　　3.多吃富含维生素的食物

　　脂肪肝患者需要摄入足够的维生素和矿物质，以维持肝脏的健康。建议多吃富含维生素D的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼等。

　　4.控制碳水化合物摄入

　　脂肪肝患者需要注意限制碳水化合物的摄入，因为过多的碳水化合物会让肝脏更难处理油脂。建议选择复杂碳水化合物，如燕麦、全麦面包等。

　　5.饮食均衡

　　最后，脂肪肝患者需要保持饮食均衡，摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪。建议选择膳食纤维丰富的食物，如豆类、蔬菜、水果等，以适当提高饱腹感。

　　总之，脂肪肝患者需要通过合理的饮食调理，减少脂肪和热量的摄入，增加足够的蛋白质和维生素的摄入，保持肝脏的健康。如果您遇到了脂肪肝的问题，建议尽早咨询医生，获得针对性的诊治，以免疾病加重。