据分析,每百克含水分87.9克,蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纤维2.6克,钙4.0毫克,磷7.0毫克,铁0.8毫克,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。
因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。而葡萄酒又为一种低度饮料,含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P,更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点,经常少量饮用,有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。
葡萄原产西亚,据说是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的,历史已有两千年之久。葡萄含糖量达8%-10%。此外它含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。
功效
葡萄中的糖易被人体吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人体吸收,特别是当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。法国科学家研究发现。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。在葡萄中含有一种抗癌向量元素,可以防止健康细胞癌变,并能防止癌细胞扩散。而且葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
中医认为,葡萄性平味甘,能滋肝肾、生津液、强筋骨,有补益气血、通利小便的作用,可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。#p#副标题#e#
适用人群
一般人都适合食用。
贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。
葡萄干含糖、铁较多,更适合儿童、妇女、体弱贫血者作为补品食用。
适用量
每天100克。
特别提示
吃葡萄后不能立刻喝水,否则很容易发生腹泻。
吃葡萄应尽量连皮一起吃,因为葡萄的很多招牌营养素都存在于皮中,葡萄汁的功能和吐掉的葡萄皮比起来,可谓逊之千里!因此,“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。
健康红绿灯
由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。
我国历代药典对葡萄的利尿、清血等作用和对胃弱、痛风等病的功效均有论述。如《神农本草经》载:葡萄味甘平,主筋骨湿痹,益气,增力强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食,轻身不老延年。
用葡萄汁50毫升,以文火煎浓缩至稠粘如膏时,加蜂蜜1倍,至沸停火,冷却后装瓶备用。每次1汤匙,沸水冲化代茶饮。可治疗热病烦渴。如患有脑贫血、头晕心悸者,可适量饮服葡萄酒,每日2~3次。
巩膜炎常可累及临近的组织,比如角膜炎、葡萄膜炎、白内障及继发性青光眼等并发症。
2022-05-06 浏览(2382)
巩膜炎可能会引起葡萄膜炎。巩膜炎主要是指巩膜基质层的一种炎症,主要症状为眼球出现发红,并且伴有明显的疼痛。
2022-05-05 浏览(2628)
巩膜炎一般不会造成失明,但在发病期间如果不及时治疗,可能会使眼部组织受到损伤,导致各种并发症,比如葡萄膜炎、头痛等。
2022-05-05 浏览(8591)
葡萄膜炎的症状持续多久,要根据葡萄膜炎的严重程度来决定。
2022-05-04 浏览(6569)
A:后巩膜葡萄肿,如果病情持续进展,可以通过做后巩膜加固手术治疗,而葡萄膜炎一般需要使用激素药物治疗
陶远副主任医师济南市第二人民医院
A:全葡萄膜炎是葡萄膜炎的一种,常见的全葡萄膜炎有Vogt-小柳原田病,Behcet病。它的治疗原则是立即扩瞳以防止和拉开新鲜的虹膜后粘连,迅速抗炎以防止眼组织破坏和并发症的发生。
王曜主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:前葡萄膜炎主要发生在虹膜与睫状体,而后葡萄膜炎主要发生在脉络膜,两者都会引起视力下降,眼红,眼痛等症状。
陶远副主任医师济南市第二人民医院
A:前葡萄膜炎的治疗药物有睫状肌麻痹剂和糖皮质激素以及非甾体抗炎药。后葡萄膜炎可以进行对因治疗。
王曜主任医师佳木斯大学第二附属医院