牛皮癣表现在外，病因在内，与脏腑功能失调有一定的关系。中医阴阳五行学说，人体五脏六腑是相生相克的关系，脏腑之间相互促进、相互制约，才能共同维持人体各系统的正常运转。牛皮癣发病与肝肾两脏关系较密切，但牛皮癣的治疗不是直接对肝用药那么简单，还要注意脾功能对牛皮癣的影响。在治疗牛皮癣的过程中还应注意调节脾的功能。

　　脾是重要的淋巴器官，具有造血、滤血、清除衰老血细胞及参与免疫反应等功能。脾属土，肝属木，木克土，肝克脾，同时脾与肺又是相生的关系。脾主运化，摄取五谷精微，化成气血，借肺敷布于经脉、脏腑。如果外邪入侵于脾，必然会影响脾的运化功能，失去了五谷精微的润养，皮毛必将产生病损。因此扶脾以润肺也是治疗牛皮癣的一个途径，除了用药还可以吃些有扶脾作用的食物。

　　俗话说“药补不如食补”，食物有时具有药物所不具备的治病功效。马铃薯补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。栗子味甘、性温，归脾、胃、肾经。作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻泄。气滞腹胀者忌食。猪肚(猪胃)味甘、性温。作用：补益脾胃。牛肚、桂鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、香菇等也都可以经常食用。