别名：胡麻油（《别录》），乌麻油（《外台》），脂麻油（《近效方》），香油（苏轼《物类相感志》），生油（《本草衍义》），清油（《岭南卫生方》）。
性味：甘，凉。
归经：入手阳明经。
入药部位：本品为脂麻科植物脂麻Sesamum indicum L.的成熟种子用压榨法得到的脂肪油。
内服：生用或熬熟。
外用：涂搽。
功效：润燥通便，解毒，生肌。
主治：治肠燥便秘，蛔虫、食积腹痛，疮肿，溃疡，疥癣，皮肤皲裂。
①治小儿初生，大小便不通：真香油一两，皮硝少许。同煎滚，冷定，徐徐灌入口中，咽下即通。（《蔺氏经验方》）
②治百药、百虫、五金八石、砒霜、山岚瘴蛊，及河豚诸毒：生胡麻油一碗，灌之，吐出毒物。（《易简方》）
③治漏眙难产，因血干涩：清油半两，好蜜一两。同煎数十沸，温服。他药无益，以此助血为效。（《便产须知》）
④治痈疽发背，初作即服此，使毒气不内攻：麻油一斤，煎二十沸，和醇醋二碗，分五次，一日服尽。（《仁斋直指方》）
⑤治肿毒初起：麻油，煎葱黑色，趁热，通手旋涂自消。（《百一选方》）
⑥治急喉痹：生油一合，急灌之。（《圣济总录》）
⑦治梅花秃癣：清油一碗，以小竹子烧火，入内煎沸，沥猪胆汁一个，和匀，剃头擦之，二、三日愈，勿令日晒。（《普济方》）
脾虚便泄者忌服。
①《纲目》：“胡麻油，用以煎炼食物，尤能动火生痰，陈氏谓之大寒，珍意不然；但生用之，有润燥、解毒、止痛、消肿之功，似乎寒耳。”
②《本草经巯》：“麻油，甘寒而滑利，故主胞衣不下及利大肠；生者气更寒，能解毒。凉血，故摩疮肿，生秃发也。”