首先应该调整饮食结构，多吃粗粮，对于不合理的烹调方法和不良饮食习惯要及时纠正，淘米次数不宜过多，以免营养丢失，煮饭不要丢弃米汤，不吃过分精白和经漂白的米面。
1、平时多吃一些含有较丰富酪氨酸及矿物质的食物，如肉、动物肝脏等食物；
2、多喝开水。手癣患者每日至少喝水3升，可吃米饭，粗粮，但是菜要以青菜为主，每一餐都要有青菜，还有就是以其它蔬菜为辅。
3、多吃凉血解毒的食物，如绿豆、粳米、黄瓜、苦瓜、马齿苋、绿茶等。
饮食上的禁忌，做到不吃或少吃酸性食物，例如油榨食品、腌制食品、可乐、汉堡、牛奶、糖、坚果、豆类、荤菜等都会加重手癣病情。