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别名：白鱮（《埤雅》），白脚鲢（《医林纂要》）。
性味：味甘；性温。
归经：脾；胃经。
入药部位：为鲤科动物鲢鱼的肉。
形态特征：本品体长约60cm，体侧扁，呈纺锤形，鳞细小，背部及头的上部灰绿色，体侧和腹面银白色。背鳍和尾鳍与背面同色。其他各鳞色浅，并稍带黄色。尾深叉状。鳃耙愈合为一半月形海绵状过滤器。
用法：煮食，100-250g。
功效：温中益气；利水。
主治：主久病体虚；水肿。
患痘疹、疟疾、痢疾、目疾及疮疡者慎服。
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