在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。采用不同的骨头，熬出来的汤也有不同的效用，哪一种骨头煲的汤会有什么样作用呢？
肘子骨熬汤最营养。这部分骨头里含有大量的骨髓，另外，骨胶原的含量也非常高，因此炖出来的汤汤色白，营养丰富。
脊椎骨熬汤最下火。如果用来做汤，选择连着尾巴的中后段更好。而前段其椎骨适合酱着吃。脊椎骨上带的肉本来就不多，而且含脂肪比较低，因此适合夏天炖汤喝。
牛骨汤营养最易吸收。和猪比起来，牛骨中的营养物质更易于被吸收。牛肉中的营养96%都能被人体吸收，是各种肉质中最高的。
需要注意的是，熬汤时间并不是越久越好，一般来说1—1.5个小时就足够了。长时间炖出的浓汤，或以猪骨、鸡脚、连皮家禽、肥肉类煮成的汤，含有大量的饱和脂肪，且口感肥腻，这类汤对胃肠道有一定刺激，故孕妇不宜食用。
孕妇可以吃鸽子肉吗？答案是肯定的，自古以来鸽子肉都是女性的良药。它本身含有特别丰富的蛋白，而且脂肪含量很低，钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为甜血动物，贫血的人食用后有助于恢复健康。
孕妇在怀孕期间可以喝鸽子汤，鸽子汤有很强的滋补作用，在秋冬多喝鸽子汤，可以增强孕妇体质，增加皮肤弹性，改善血液循环，是孕期进补的一道优质汤水。
秋天天气渐凉，孕妇应当注意保养。喝汤是很好的选择，那么孕妇秋天喝什么汤呢？
鲫鱼香菇汤
材料：鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。
做法：鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软，冬笋剥去外壳、切片，青菜洗净。将其加水熬汤，大火开后转小火煮约20分钟，加盐调味即可。
功效：补气、利水、消肿、改善小便不畅。
蛋黄莲子汤
材料：莲子、蛋。
做法：莲子洗净加3碗水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖调味。将蛋去壳入碗中，将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。
功效：养心除烦，安神固胎。
孕妇补钙喝什么汤好
孕期补钙很重要，孕妇补钙喝什么汤呢？
虫草花玉米大骨汤
1、准备材料。
2、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。
3、排骨洗净后用开水焯烫后捞出。
4、将玉米切成小段，和焯烫后的骨头一起放入砂锅内，放入姜片、葱结。
5、砂锅里加入足量的清水，再加入虫草花以及浸泡虫草花的水。
6、大火烧开后转中小火。
7、炖1、5小时，可以看到汤汁明显变黄，加入浸泡后的枸杞，再炖5-10分钟。
8、出锅前5分钟加盐撒葱花即可，可以看到汤汁金黄色，非常漂亮。
萝卜骨头汤
1、大骨入冷水过中，烧开去血水洗净备用
2、白萝卜去皮切滚刀小块，枸杞用温水稍微泡发
3、焯烫好的大骨放入电压力锅中，加入香叶和姜片，放入适量的水
4、按肉/鸡”键煮好，然后打开加入萝卜块，再次按肉/鸡”键，大约15分钟左右就成
山药黄豆肉骨汤
1、准备所有材料。
2、黄豆洗净，用水泡涨。
3、猪龙骨洗净，锅中水烧开，放入猪龙骨焯水，煮三分钟后捞出洗净沥干。
4、锅中放入焯水过的龙骨，倒入足量冷水，大火煮开后，撇去浮沬。
5、放些料酒，放入葱段和姜片。
6、倒入泡涨的黄豆一起煮。煮开后倒入一汤匙醋（有利于钙质的析出）。
7、大火煮开，维持大火煮十分钟，转小火煲一个半小时。
8、时间到开盖放入洗净去皮切成块的山药，再煮半个小时左右，起锅前10分钟入盐调味。
孕妇咳嗽喝什么汤好
孕期咳嗽是很麻烦的事情，吃药要格外小心，喝一些汤可以缓解咳嗽，又没有副作用，何乐而不为呢？那么孕妇咳嗽喝什么汤好呢？
雪蛤银耳冰糖盅
1、雪蛤用清水冲洗后，加水泡1小时泡透，去掉个别脏物，加姜片、清水上屉蒸10分钟去除腥气。
2、银耳用清水发涨好，清理干净后掰成小朵备用。
3、大枣洗净、去核，备用。
4、取炖盅，入净水，入所有材料，上屉大火蒸1小时即可食用。
枸杞银耳汤的做法
1、银耳先用冷水泡发二小时。
2、然后去掉银耳根，其他的用手撕成小朵。
3、然后放入汤锅中。
4、加入2升的水。
5、用中小火煮一个小时左右。
6、煮的时候火力一定要滚的，火力太小没有作用。
7、然后在半个小时的时候，加入冰糖。
8、临起锅前放入枸杞。