1、维持人体的基础代谢。机体即使处于完全休息的状态，其内部的生理活动，仍在继续进行，所以随时都需要热量。这种在完全休息状态下人体内部生理活动(如心跳、呼吸、肠胃蠕动、神经系统的活动等)所需的热量，称为基础代谢。基础代谢所需的热量，约为每小时每千克体重1千卡，如体重50千克，则基础代谢能量大致为1×50×24=1200千卡。
2、维持肌肉活动。
3、维持体温。
4、食物的特别动力。食物在体内所被消化、吸收和代谢，需消耗一定的热量。
5、生长的需要。
1、动物脂肪。包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。
2、花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂，但这是非常危险的。
3、细粮。通常就是小麦、大米和糯米。
4、糖类。包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力。
1、肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。
2、鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。
3、蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。
4、水果：所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。
5、乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。
6、面包和谷物等：大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉。
7、调味品类：蜂蜜、果酱、番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶。
孕妇初期(1～3个月)不需增加热量摄取，4～9个月时一天只需增加300卡的热量就够了。
从体重角度来说，就是怀孕前3个月最好不要增加体重，4～6个月时最多增加5公斤，7个月～分娩前，最多只能增重5～7公斤。
在怀孕期间重要的并不是要多吃多少，而是要如何吃好。要确保在有限的热量里给予宝宝最需要的营养，这样不仅让母子的身体机能都维持在一个良好的状态，也可以让妈妈和宝宝都有一个健康的身材。
1、富含维C的蔬菜，如：花椰菜，小白菜，芹菜等。
2、经常喝蜂蜜水。预防便秘。
3、多吃冬瓜，预防下肢水肿。
4、多吃南瓜，预防妊娠水肿。
5、吃瓜子，可以减少流产。
6、吃土豆还可以减轻孕吐反应。