杨梅含有多种机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。

　　其次，杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能，有助于减肥。

　　另外，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。

　　然后，杨梅中含有维生素C、B族，对防癌抗癌有积极作用；杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

　　最后，杨梅也可以降低血脂。杨梅含有多种机酸，维生素C的含量也十分丰富，可以有助于降血脂。

　　但不是所有人都能吃杨梅的，溃疡病患者慎食，牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃，糖尿病患者忌食杨梅。