电烧伤是烧伤的一种，它是指电流通过人体产生热电效应、电生理效应、电化学效应和电弧、电火花等，致人体以及皮肤、皮下组织、深层肌肉、血管、神经、骨关节和内部脏器的广泛损伤。

　　和电流种类、电压、身体组织对电流的阻力，和接触电流的时间、电流从人体通过的途径等因素有关。