市面上流行的一种苹果减肥法,这是有一定的前提条件的。一个中等量的红富士苹果,它最大的体重差不多在250克左右，可食部分差不多是85%，所提供的能量大约是96千克,相当于一小碗的米饭。我们一碗米饭的热量在差不多在100到120千卡左右，饭前吃一个苹果相当于吃了一小碗的米饭，正餐当然吃不了多少。

　　苹果中的膳食纤维也比较丰富，膳食纤维尤其是可溶性的膳食纤维会像海绵一样吸水，然后膨胀，具有增强饱腹感的作用。日常中之所以感到饿要么因为血糖低要么因为胃肠道很空，苹果既有能量又可以有饱腹感，所以饭前吃苹果有利于控制食量。如果这时减少食物，相对于体重来说是非常有好处的。因为这个无形当中又减少了其他食物的摄入，减少了热量。

　　而且苹果当中还有一个鞣酸、有机酸等物质，具有很好的一个收敛作用。

　　苹果还含有果胶，维生素等等物质，可以起到吸收细菌毒素的作用。因此，早晨空腹吃苹果可以起到排毒通便的作用，对于治疗腹泻是有一定的好处。