食物中毒之后，首先要催吐，导泻，减少毒素的吸收。如果在家中，可以用手刺激咽喉壁，自行诱发呕吐，排除毒物。如果症状比较轻微，要注意休息，注意多喝温开水或口服补液盐，防止出现脱水的症状。

　　如果症状比较严重，可以吃一些治疗胃肠炎的药物，比如像奥美拉唑抑酸、护胃，蒙脱石散吸附毒素、止泻，氟哌酸抗感染。如果病情加重，症状无缓解，建议立即到医院就诊，必要时住院治疗，以免延误病情。