对于蜂蜜来说，并不是所有的人群都可以喝。特别像未满一岁的婴儿是绝对不可以吃蜂的，这点作为妈妈们一定要注意。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，容易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖并产生毒素，而肝脏的解毒功能是非常差的，因而容易引起肉毒杆菌性食物中毒。

　　其次，对于喝蜂蜜一定要注意，千万不要空腹喝。因为空腹喝蜂蜜很容易导致体内的胃酸增加，时间长了以后胃酸分泌会过多，容易导致胃溃疡和十二指肠的溃疡。

　　最后，蜂蜜含糖量是非常非常高的，所以对于糖尿病的患者来说是绝对不能吃的。