滋养肝肾、健脾益气，保护肝脏、促进血液循环，延缓衰老，缓解便秘。红枣和枸杞都是日常生活中很常见的食材。红枣当中含有丰富的矿物质和膳食纤维，而枸杞当中含有很丰富的维生素、胡萝卜素等物质，用红枣和枸杞泡水喝，可以滋养肝肾、健脾益气，适合平时经常倦怠乏力、气虚、血虚、肝肾不足的人群，可以起到保护肝脏、为肾脏促进血液循环的作用。而现在的临床研究表明，枸杞红枣泡水喝可以有效的抗氧化、抗自由基，起到延缓人体衰老的作用。

　　另外，由于红枣、枸杞当中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，缓解便秘的情况，但是要注意的是，在泡水喝的时候，水温应该控制在60摄氏度以下，以免损伤到枸杞和红枣当中的有效成分。