促进消化、降脂降压、抗菌消炎。山楂和菊花泡水喝有以下几方面的作用，由于山楂是一个消食药，具有很好的消化食积、活血化瘀的作用。而菊花有一定清热、解毒、清肝明目的作用，二者一起泡水喝，往往可以起到，第一，促进消化，促进胃肠道的蠕动，降低血液当中的胆固醇和甘油三酯，有一定的降脂降压的功效，可以帮助扩张患者的血管，降低血压，缓解由于高血压引起的头晕、头痛、防治心脑血管的疾病。第二，有一定的抗菌消炎的功效，尤其对于葡萄球菌和杆菌有轻度的抑制作用。第三，有一定的抗自由基、抗氧化、抗衰老功效，是一个非常好的养生保健的饮品。