甘油三酯是长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子，是人体内含量最多的脂类。血清甘油三酯是所有脂蛋白中的甘油三酯总和，正常水平是低于1．7毫摩/升。

　　而在1．7～2．29毫摩/升是甘油三酯临界高水平，这时患者应积极改善生活方式，如控制饮食、加强运动、减轻体重、减少饮酒、戒烈性酒等。当甘油三酯大于等于2．3毫摩/升是轻中度升高，此时的治疗应以控制低密度脂蛋白胆固醇达标为主，如果存在胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇过高，应联合使用他汀类降脂药物进行降脂治疗。

　　当甘油三酯超过5.7毫摩尔/升的病人，应首先考虑使用将甘油三酯和极低密度脂蛋白胆固醇药物：如贝特类、高纯度鱼油制剂或烟酸等，当甘油三酯超过11.3，极易诱发急性胰腺炎，要尽快降低甘油三酯水平，可选用贝特类或烟酸类调脂药。