对于乙肝患者吃什么比较好，其实没有具体的要求，但是从原则上讲，需要注意一些问题，比如乙肝病人肝炎发作，转氨酶升高，甚至出现黄疸的时候，通常会有明显的胃肠道症状，这时患者需要饮食清淡，少吃含油的食物，减小对肠胃道的刺激。

　　但是，并非所有乙肝病人都要天天坚持不吃肉、不吃油、饮食清淡，长期以往容易造成营养不良。因此，对于肝功能正常，转氨酶没有升高，没有厌食油腻等消化道症状的患者来说，应该鼓励多吃高蛋白的食物，这样的话身体状况就会变好。

　　其次，我们还应提醒乙肝病毒感染者，即使肝炎没有发作，也要注意控制淀粉类、脂肪类食物的摄入。因为肥胖患者容易得脂肪肝，脂肪肝会使转氨酶升高。通常来说，转氨酶升高容易造成肝硬化、甚至演变成肺癌，这也是判断乙肝患者是否需要治疗的重要指标。这个干扰因素让医生很难判断，转氨酶升高究竟是因为肥胖还是乙肝发作，因此，建议患者最好保持一个标准的体重。