吃辣以后因为辣的物质导致咽喉充血水肿，发生炎症，就会出现一些疼痛。首先我们不能再继续吃其他刺激的食物，比如说辣的不吃了，去吃烧烤、烘焙或者是太甜太腻的龙眼、荔枝这些，其实还是就会继续造成上火的。

　　另外也不能抽烟喝酒，不能熬夜导致上火。在药物治疗方面可以用一些清咽利喉的，比如说含片或咽喉的喷剂或内服一些清热解毒的药物。如果发生了感染，就要用一些抗病毒、抗细菌的抗感染药物去处理。