胃肠炎的症状，它的类型和严重程度取决于微生物，或者是毒物的类型和量的大小。胃肠炎它最常见的症状就是腹泻，其他的症状主要包括腹痛、恶心、呕吐、发热、食欲减退、体重减轻，可能是由于脱水造成的。大量的出汗，皮肤的湿冷，肌肉疼或者是关节的僵硬，有的甚至还会出现大便的失禁。

　　如果患者有上述症状，建议患者到当地医院进行诊疗，完善血常规以及肝肾功能检查，明确感染病灶，给予对症处理。特别是对于病重、虚弱、年幼或者是年老的患者，严重的病例可以出现休克或者是肾功能的衰竭。所以患者要及时的就诊，以免延误病情。