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针对好多朋友经常在门诊咨询的时候,问我们什么主食可以减肥。我们通常是在制定减肥食谱的时候,是根据每天的总能量来计算这一天所需要的主食的,主食应该占总能量的45%~60%为宜。如果摄入能量过低,容易引起一个酮症的中毒。如果主食的功能比过高的话,会影响蛋白的一个摄入量。
主食每天应该控制在150克到200克之间,也就是3两到4两之间。我们通常选用富含膳食纤维的这类碳水化合物,像常见的粗粮杂粮等等。例如我们可以选择的燕麦、荞麦、全麦面包,包括蒸土豆、蒸地瓜、山药、玉米等,这些都是我们可以选择的主食。