我们知道在饭店里就餐的时候，有一道菜肴是新鲜的芦荟，很多朋友就会问，那么芦荟是不是都可以吃?

　　我们知道芦荟它的品种是有很多种的，但是能够食用的品种是很少很少的，其中像库拉索芦荟和中国芦荟，当然中国芦荟它又叫做斑纹芦荟、华芦荟，这些它是可以食用的品种。芦荟它的食用方法又包括很多种，我们可以炒着吃可以拌着吃，一般我们是要先去皮食用的。

　　但是芦荟中我们说还含有一种芦荟大黄素的物质，使用它可能会导致腹泻，所以我们在使用的时候最好先用热水焯一下。另外对于这种消化功能虚弱的人，我们是建议尽量避免食用新鲜芦荟。