胆囊息肉不能吃的食物主要有以下几种：第一，出现胆囊息肉后患者要注意个人饮食，最好不要食刺激性的食物，比如辣椒、生蒜等，以免食物刺激胆囊，加重病情。

　　第二，最好不要进食高胆固醇的食物，比如肥肉、动物内脏等，同时也不要经常吃过多的海鲜和蛋黄，以免加重肝脏的代谢，若多余的胆固醇累积在胆囊壁上也可能会导致息肉加重。

　　第三，患者平时要注意最好不要经常喝酒，酒精需要通过肝脏分解，如果经常过量饮酒可能会引起胆道功能失调，同时还会导致内分泌紊乱，刺激胆囊，影响身体恢复。