食道白斑可单独存在，或黏膜白斑，局部表现，在早期一般没有明显的症状，到了后期可能会出现对热的食物或刺激性食物特别敏感。做内镜可以看到散在的白色斑块，严重的患者食管会出现发白，白色的斑块高于正常的黏膜。

　　如果白斑的范围继续扩大，会出现黏膜增厚，发生皲裂、粘膜破溃，后期出现基底硬结，也可表现为胸骨后疼痛感，对凸起的多处组织应该做活检，了解是否存在有癌变的可能。此病的发生从中医角度辩证与脾胃虚弱，不能硬化水谷以及津液所引起，属于是罕见的一种疾病。