食道白斑，主要是食管黏膜形成白色的增生斑，是属于食管局部粘膜过度角化所引起，大多属于是良性病变，但也有少部分会出现癌变的可能。

　　主要是因为长期受到刺激所引起，比如长期大量喝浓烈的酒，大量吸烟，吃过辣、过热的饮食，喝浓的咖啡或浓的茶叶，以及生冷冰冻的饮食。另外如果出现有严重的贫血、肝硬化、内分泌紊乱，增进感染等因素都会导致食管白斑的形成。

　　此外，如果吃蔬菜水果较少，体内缺乏维生素，也是诱发食管白斑的一个因素。食管白斑大多不用做特殊处理，去除诱发因素，定期做胃镜检查即可。