咽喉炎可以吃一些清热解毒的食物，例如西瓜、苦瓜、枇杷、梨等，这些食物不仅富含水分，而且又容易吸收，还能够起到很好的下火作用。咽喉炎平时还可以喝一些生津止渴，清热解毒作用的茶水，例如胖大海茶、菊花茶、金银花茶等，都会对病情起到很大的帮助。

　　在药物方面，如果在病情属于急性期时需要口服抗生素药物，例如头孢、阿莫西林，并且要配合使用泼尼松、甲强龙等糖皮质激素药物雾化吸入治疗。如果是慢性咽炎，一般选择口服清热解毒类的中成药，例如清喉咽颗粒、蓝芩口服液等。