肠结核因为结核分枝杆菌的侵袭导致肠道粘膜受损，会引起黏膜充血、糜烂，导致出现腹痛、腹泻、便血的症状，同时也会引起蠕动减慢影响消化吸收。

　　因此在日常的饮食中要选择清淡容易消化吸收的食物，不要吃高热量、高脂肪，辛辣、生冷、油腻性的食物，比如不要吃猪蹄、油炸食品、腌制食品，可以吃胡萝卜、西红柿、草莓、樱桃、鸡肉、鱼，选择饮食注意的时候还需要通过抗结核的药物联合、规律用药，保持作息的规律，不要长期熬夜，避免情绪过度紧张激动，避免烟酒的刺激，少喝碳酸饮料，不要喝咖啡。