病情分析：喝香油是不能够治疗咽炎的，咽炎一般情况下和长时间辛辣饮食的摄入消化系统紊乱，胃酸反流刺激有直接关系，会引起患者出现咽喉部干燥，瘙痒疼痛

处理意见：在治疗上则首先需要进行对症抗炎治疗，可以口服清喉利咽颗粒或者蓝芩口服液，治疗效果良好。同时还需要清淡饮食，少吃辛辣刺激的食物才可以逐渐好转。