病情分析：嗓子不舒服，说话声音嘶哑，而且有时还会出现刺激性咳嗽，偶尔还会有咳痰的现象，说明是有咽炎的。成人的咽炎一般都与过度的吸烟以及饮酒有一定的关系。

处理意见：治疗咽炎的方法也非常多，可以局部应用一些药物外涂，外喷，也可以口服一些中成药，比如利咽灵片。但平时的时候也应该做好预防，不能够应用一些对咽喉有刺激性的食品。