病情描述:我看新闻报道说,很多人因为吃香椿进了医院,想问问吃生香椿会中毒吗?
深圳市宝安区人民医院全科医学
病情分析:不能吃太多的香椿,香椿里面含有亚硝酸盐会导致中毒,要少吃,要吃新鲜的。
处理意见:平时要注意吃新鲜的香椿,要少吃避免出现香椿中毒,最好不要多吃盐腌制的。