病情分析：食管炎患者，在饮食方面一定要多吃容易消化的食物，保证每餐喝汤，多吃蔬菜水果。

处理意见：不要吃对胃黏膜有刺激的食物，避免吃油炸，烧烤类食物，不能吃腌制类食物，避免暴饮暴食。要养成饮食作息时间规律的习惯，保证六腑通畅。