病情描述：奶奶年纪大了剩饭剩菜总舍不得倒掉，我经常说她要注意食物卫生小心食物中毒，可她就是不听我想给她普及一下食物中毒，请问个人怎么样预防食物中毒？
哈尔滨市第一医院消化内科
病情分析：食物中毒主要是不洁饮食所引起来的，对于老年轻的患者尤其要注意，隔夜的食物有可能会诱发胃肠功能紊乱，导致食物中毒。
处理意见：在饮食方面要注意，尽量吃新鲜的食物，不要吃过于辛辣刺激油腻的食物；蔬菜水果尽量清洗干净，不要吃生的肉类。