病情分析：胰腺炎恢复期，一般不建议吃油腻的食物，完全治愈了如果不是胆源性胰腺炎，一般都是可以吃蛋黄的。

处理意见：建议胰腺炎恢复期多吃水果、蔬菜，以及瘦肉、牛奶等补充营养，平时注意不要喝酒，不要暴饮暴食，合并胆石症择期手术治疗。