病情描述:朋友给家里送了些皂角米,想做点来吃,但是不知道皂角米有什么功效和作用,想知道皂角米的功效与作用?
宁夏医科大学总医院营养科
病情分析:皂角米低蛋白,低脂肪,高碳水,可以起到很好的饱腹感,适合肥胖人群的食用。
处理意见:适当的食用皂角米同时还能起到美容养颜,抑制脂肪吸收,避免血糖上升的作用。