病情分析：肥胖饮食要控制一天总热量，要低脂饮食，碳水化合物不要吃太多，多吃膳食纤维和粗粮。烹饪方式以清蒸和水煮为主，尽量吃‘干’的。因为越稀的饮食越好消化吸收。饮食上还需要限制钠盐摄入。

处理意见：肥胖症需要有氧运动和无氧运动结合，还可以配合一些药物，目前常用的减肥药有奥利司他胶囊，可以抑制肠道对脂肪的吸收，副作用小，疗效明确，其次还有左旋肉碱，可以促进脂肪的燃烧，转化为热量，如果效果仍不好，还可以选择减肥手术。