病情分析：胆具有浓缩和存胆汁的作用，还可以起到让食物进行混合进行吸收和分泌胆汁的作用。

处理意见：为了避免胆出现胆结石的症状，饮食上要注意辛辣刺激性食物，要以清淡饮食为主，可以增加胆的健康。