病情分析：酒精肝的前兆包括患者出现不明原因的腹泻以及发热，部分患者还可能出现鼻腔以及牙龈处出血的症状。

处理意见：出现酒精肝前兆的患者应及时戒酒，避免酒精进一步刺激肝脏。患者在戒酒初期，患者的家属要时刻观察患者症状，若出现明显不适症状则要到医院进行治疗。