宜兴市人民医院心血管内科
高血脂是生活比常见的一种心血管疾病，而这一疾病的患者在饮食方面需要特别的留心。那么生活中哪些食物对于降血脂的效果好呢？下面给大家介绍降血脂的食物，供大家了解。
山楂
有降低血中胆固醇，扩张冠状动脉，增强心肌收缩力的作用。研究证明，山楂是一种很好的具有降血压、降血脂和强心作用的食品。
洋葱
含有降低血脂的有效成分。吃洋葱能降低血清胆固醇含量，并能使动脉粥样硬化斑块减少。
大蒜
含有大蒜精油，可以减少血液中胆固醇的含量，并可溶解血液中低密度脂蛋白和维持高密度脂蛋白的含量。
黄瓜
含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪，同时又可以降低血中胆固醇，黄瓜尤其适用于心血管疾病患者和肥胖者。
玉米
含有丰富的卵磷脂、亚油酸、谷固醇、维生素，具有降低血清胆固醇的作用。它们聚集在一起，协同“作战”，更能充分地发挥这种作用。
橄榄油
橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。
姜汤
姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降胆固醇的有效成分，将晒干的姜磨成粉冲热水喝下即可。