铜陵市人民医院妇产科
此前小编为大家介绍了女人吃黑芝麻的好处，想必大家对黑芝麻这种食物有了更多的了解。那么今天就为大家介绍另一种食物——河豚。河豚有被称为气泡鱼、吹肚鱼、气鼓鱼、乖鱼、鸡抱、龟鱼、街鱼、蜡头、艇鮁鱼，是一种很不错的鱼类。很多人吃过却并不了解它，对此有人问女人吃河豚的好处有哪些呢？河豚的营养价值有哪些呢？详情请往下看：
女人吃河豚的好处
1、增白养颜
河豚含有丰富的胶原蛋白，是增白养颜的名品。
2、健脾
适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
3、利尿消肿
能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
4、补脑
河豚含有EPA、DHA这两种被称为"脑黄金"的特殊脂肪酸，对脑健康有大补的功效。
5、抑制肿瘤
河豚的精巢含有特殊的天然活性物资，例如鱼精蛋白具有抗生作用，对人体内的肿瘤有抑制作用。
河豚的营养价值
1、河豚富含蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素等，尤其是可食部位中的谷氨酸含量为鱼类之最。
2、河豚鱼每100克肌肉中硒的含量41.25微克是团鱼硒含量15.19微克的2.7倍、锌含量3.65毫克是团鱼锌含量2.31毫克的1.58倍。
3、河豚鱼皮的蛋白质含量和硒、锌含量很高，其中蛋白质含量23.7%比一般鱼类高出约5%。
4、河豚鱼除富含蛋白质外(养殖17.71%、野生18.75比一般鱼类高出2~3%)，还含17种氨基酸和牛磺酸(参见表一)、鱼精蛋白、胶原蛋白等。
5、河豚鱼的不饱和脂肪酸含量超过20%，其中DHA(脑白金)占15.36%，EPA(脑黄金)为6.19%，碳水化合物0.26克，总热量95.70千卡，维生素A为104单位，维生素B1含量为110微克，维生素B2含量100微克、维生素B3含量2.5毫克。
精彩推荐：