当归是一味中药，当归是可以泡水喝的，属于补血药当中的一种，可以改善由于气血不足而导致的月经不调，心悸，面色萎黄，食欲不振，倦怠乏力等症状。

　　不同于其他补血药的是，当归，除了补血之外还能活血，因此可以有效的调经止痛，对于女性的月经不调就有一定的治疗和改善作用。当归还具有一定的润肠通便的功能。

　　现代的临床药理学研究发现，当归能够有效的抗肿瘤。但是要注意的是脾胃不好或者肝火旺盛的人是不宜饮用的。