肝硬化的饮食应该注重饮食结构的合理搭配，同时避免一些不良的生活习惯。肝硬化是由多种慢性肝病所导致的一种严重的终末期肝病状态，对于肝硬化应该给予综合性的治疗，同时要注意合理的饮食。

　　对于肝硬化患者来说，应该注意合理的搭配饮食结构，饮食结构当中应该多吃一些新鲜的蔬菜、水果、优质蛋白，可以提供身体所需要的营养，另外还可以起到一定非特异性的保肝作用。对于肝硬化患者来说，要注意避免暴饮暴食，避免饮酒，不要吃一些硬的食物，以免导致一些并发症的出现。同时肝硬化可能会伴有一定的并发症，比如腹水，应该根据病情适当的限制盐和水的摄入。