胆汁返流性胃炎的饮食禁忌，主要体现在不能吃刺激性的食物，比如辣椒、花椒、咖喱都是属于比较刺激性的食物，会刺激到胃黏膜，不利于病情的恢复。

　　还要注意不能吃脂肪含量高的食物，尽量以低脂肪为主。因为当食物当中的脂肪含量过高的时候，会刺激胆囊收缩素的分泌，会加重返流的症状，需要多吃能够健脾养胃的食物。比如小米、山药，可以适当的吃豆制品、肉类等食物，避免一次吃太多，影响消化。