动脉硬化平时可以吃一些胆固醇低的食物，比如蛋白、豆制品、瘦肉等，不要吃奶油、肥肉等食物。

　　出现动脉硬化，有可能是心血管疾病的一种，发病的原因一般是由高血压、糖尿病、肥胖等引起的。对于动脉硬化早期的治疗时，可以在医生的指导下服用抗血小板药物，或者是他汀类药物来进行改善。

　　出现动脉硬化之后，还要多吃新鲜水果和蔬菜，也可以多吃一些木耳或者是香菇等食物，能够促进病情的恢复，不要抽烟或者是喝酒，有可能会使病情越来越严重。