乳糜泻的饮食治疗，主要是避免摄入含有麦胶蛋白的食物，停止摄入各种麦类食品。但是如果将麦粉当中的面筋去掉，剩余的淀粉成分不含有麦胶，患者仍然可以食用。同时在日常生活当中，像一些含有麦类的食品或者蛋糕不能食用，只要含有燕麦、黑麦的最好不要吃。

　　同时日常饮食要注意清淡，食物当中应该多是有一些含有糖和脂肪，蛋白质类的食物，不要吃太油腻，避免吃一些辛辣刺激食物。由于胃肠功能出现了过敏症状，所以也不要吃过硬过甜或过酸的食物，同时也要定期复诊。对于病情比较严重的，还是需要给予基础类的药物进行治疗。