出血性肠炎的饮食禁忌吃辛辣刺激和生冷的食物，比如辣椒、胡椒粉、生姜等，而且霉烂变质，过于精细和未煮熟的食物也要少吃，以免引起胃肠道破坏。

　　需要把水果和蔬菜彻底的清洗干净再吃，以免引起患者出现消化道方面的症状，导致患者出现反复腹痛腹泻的症状，可以适当的喝一些粥类或者是软面条等食物容易消化。得了出血性肠炎，需要尽早的配合医生使用抗生素，和营养支持方面的药物来进行治疗。