孕妇是可以吃牛肉的，尤其是孕期贫血的女性，可以适当增加牛肉、羊肉、猪肉的摄入，这样有助于纠正贫血，但并不建议一次食用过多，建议少量多次食用，这样有助于铁的吸收。平时孕妇应该营养均衡，尤其在妊娠的中晚期，一定要注意摄入适当的营养物质，从而减少低蛋白血症，贫血的发生孕妇在妊娠早期需要根据自己的喜好饮食。如果妊娠早期反应严重的女性，在早期不能进食牛肉时，也可以适当的减少肉类的摄入，以清淡饮食为主。

　　吃牛肉的前提是牛肉必须要煮熟煮煮透才能吃，如生牛肉或者风干牛肉不能够吃，因为生牛肉或者风干牛肉可能含有寄生虫，有可能会导致胎儿畸形或者先兆流产等症状，所以一定要吃煮熟的牛肉，以免导致消化不良。