一旦出现大动脉炎的情况，在饮食方面要以低盐、低脂、低热量的饮食为主，摄入充足的钾，多吃绿色的蔬菜、水果、豆类食物，少吃高胆固醇的饮食，避免引入咖啡、浓茶等刺激性的饮料，戒烟，限制饮酒。

　　另外，还要注意观察患者皮肤的颜色、温度、感觉以及尺动脉、桡动脉或足背动脉的搏动情况，注意观察患者术后的神志以及肢体的活动情况，判断有无脑缺氧、脑梗塞。通过日常的护理和饮食的调理，可以使患者的症状逐渐得到缓解。