氨气是一种易溶的气体，有严重的黏膜刺激作用，因此主要作用部位是上呼吸道。意外吸入高浓度可引起喉头水肿，以至于窒息。如果氨气闻多了以后，会引起氨气的中毒会出现喉痉挛、喘鸣、声音嘶哑、讲话困难，这些病人皮肤会有二度到三度的灼伤。中度到重度的吸入临床过程分为两个阶段，先是48~72小时之内临床症状改善。而后因气道阻力加重而恶化，出现发绀和呼吸困难或者是呼吸衰竭，死亡率一般大约是40%。