氨气有严重的黏膜刺激作用。氨气中毒以后，主要是容易强烈的刺激眼睛和呼吸道的粘膜。通常会出现口腔咽部的溃疡，呼吸道的灼伤会引起喉头痉挛、喘鸣、声音嘶哑、讲话困难，这些病人往往还会导致皮肤二度到三度的灼伤，有灼伤的病人的死亡率大约为40%。

       另一方面其危害中度到重度的吸入氨气之后，临床有两个阶段，第1个阶段在48~72小时之内，经过治疗症状改善，而后因气道阻力加重而恶化，会出现发绀和呼吸困难或者是呼吸衰竭，严重威胁到病人的生命。